說到高雄，大家第一個想到的可能是港都風情或超級熱情的太陽，但其實這裡的美食實力也不落人後！米其林星級餐廳展現高雄的大器與水準，必比登小吃則用親民的價格收服人心。這次幫大家整理了 3 間米其林星級餐廳，以及 3 間超受歡迎的必比登推薦，還以為高雄是美食沙漠嗎?透過這集美食推薦，讓你重新認識高雄。
2025 高雄米其林餐廳名單
| 店家 | 獎項 | 主打菜色 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 雋 | 米其林1星 | 粵菜 | 高雄市前鎮區復興四路8號, |
| 承 Sho | 米其林1星 | 現代懷石料理 | 高雄市前鎮區中華五路 806 號 2樓 |
| Haili | 米其林1星 | 融合法式與日式的創意料理 | 高雄市前金區成功一路 264-1號 2樓 |
| Front House (方蒔) | 米其林1星 | 歐式料理 | 高雄市苓雅區憲政路132號 |
| 小燉食室 | 必比登推薦 | 中式燉湯 | 高雄市前鎮區廣西路226號 |
| 正宗鴨肉飯 | 必比登推薦 | 鴨肉飯 | 高雄市左營區裕誠路 245 號 |
| 湖東牛肉館 | 必比登推薦 | 手切現宰牛肉火鍋 | 高雄市湖內區中山一路 107 號 |
| 弘記肉燥飯舖 | 必比登推薦 | 肉燥飯 | 高雄市左營區立文路 96 號 |
| 米院子油飯 | 必比登推薦 | 鴨肉油飯 | 高雄市新興區南海街30號 |
| 春蘭割包 | 必比登推薦 | 綜合割包 | 高雄市新興區復興一路5號 |
| 泰元 | 必比登推薦 | 泰國料理 | 高雄市苓雅區苓雅二路53號 |
| 牛老大涮牛肉 | 必比登推薦 | 牛肉料理 | 高雄市前金區自強二路18號 |
| 菜粽李 | 必比登推薦 | 素粽 | 高雄市苓雅區成功一路159號 |
| 前金肉燥飯 | 必比登推薦 | 肉燥飯 | 高雄市前金區大同二路26號 |
| 昭明海產家庭料理 | 必比登推薦 | 家常菜 | 高雄市前金區自強一路53號 |
| 永筵小館 | 必比登推薦 | 家常菜 | 高雄市前金區成功一路528號 |
| 侯記鴨肉飯 | 必比登推薦 | 鴨肉飯 | 高雄市三民區自強一路201號 |
| 白玉樓 | 必比登推薦 | 台式料理 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代) |
| 北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕) | 必比登推薦 | 筒仔米糕 | 高雄市鹽埕區河西路166號 |
| 良佳豬腳 | 必比登推薦 | 豬腳飯 | 高雄市三民區陽明路229號 |
| 貳哥食堂 | 必比登推薦 | 家常菜 | 高雄市鼓山區青海路145號 |
| 賣塩順 | 必比登推薦 | 家常菜 | 高雄市鼓山區青海路173號 |
| 楊寶寶蒸餃 (朝明路) | 必比登推薦 | 餃子 | 高雄市楠梓區朝明路106號 |
| 廖記米糕 | 必比登推薦 | 筒仔米糕 | 高雄市橋頭區橋南路119號 |
| 橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭) | 必比登推薦 | 肉燥飯 | 高雄市橋頭區橋南路106號 |
| 舊市羊肉 (岡山) | 必比登推薦 | 羊肉料理 | 高雄市岡山區河華路111號 |
| 湖東牛肉館 | 必比登推薦 | 牛肉料理 | 高雄市湖內區中山路一段107號 |
高雄米其林推薦：承 Sho (米其林★)
日本「傳」(Den)的首間海外姊妹店，氛圍優雅又帶點神祕感，主廚把懷石的節奏拿捏得剛剛好。料理融入台灣季節與食材，再加上些幽默巧思，吃起來既溫柔又有靈魂。吃飯不是一直很嚴肅，而是一場有味道又暖心的創意饗宴。
- 電話：(07) 334-6709
- 營業時間：12:00-14:00 18:30-21:45 (週一二休，平日只開晚上)
- 地址：高雄市前鎮區中華五路 806 號 2樓
- 社群媒體：官網 / Facebook
高雄米其林推薦：Haili (米其林★)
Haili 是高雄少見把法式優雅和日本精準度揉在一起的餐廳。主廚 William 背景超強，從 STAY by Yannick Alléno、RAW 到 logy 都待過，這裡就是他的創作舞台。每一口都很講究，吃完你會覺得「哇，這什麼境界」。甚至每季菜單均有一道菜名以在地人文為靈感，藉此連結高雄的飲食風貌。
- 電話：(07) 215-0559
- 營業時間：17:30-22:00 12:00-22:00 (週日一休，二三四只開晚上)
- 地址：高雄市前金區成功一路 264-1 號 2 樓
- 社群媒體：Facebook
高雄米其林推薦：Front House (方蒔) (米其林★)
Front House 是今年米其林新入選的超新星，光看名字就很有洋派氣息，料理更是紮實。不只菜做得好，服務也很出色──服務團隊拿了 Michelin Service Award，吃起來就像被照顧得滿滿的那種感覺，暖心又專業。二樓設有包廂，適合小型聚會。
- 電話：(07) 223-1768
- 營業時間：17:30-22:30 (週日一休)
- 地址：高雄市苓雅區憲政路132號
- 社群媒體：Facebook
高雄必比登推薦：正宗鴨肉飯
這家正宗鴨肉飯小店人真的很多，招牌鴨腿飯鹹香又帶煙燻味，鴨雜湯也超夠味。來了就想多叫一份飯，好像回到老家阿嬤廚房的味道，簡單卻讓人安心又飽足。
- 電話：(07) 556-6428
- 營業時間：11:00–20:30（週四公休)
- 地址：高雄市左營區裕誠路 245 號
- 社群媒體：Facebook
高雄必比登推薦：湖東牛肉館
湖東牛肉館就在火車站附近，牛肉每日從臺南新鮮送達，推薦你一定要點大份的，油花多、口感透亮有彈性。牛肉片輕涮後沾點沾醬，大口吃超爽。屬於那種吃完還想再約朋友來的牛肉鍋品牌。
- 電話：(07) 693-0466
- 營業時間：9:30–13:30 17:00–20:30 (週一公休，週二只開晚上)
- 地址：高雄市湖內區中山一路 107 號
- 社群媒體：Facebook
高雄必比登推薦：弘記肉燥飯舖
弘記的肉燥飯簡單卻絕不馬虎，肉燥滷得香氣滿滿，配荷包蛋最對味。店內乾淨明亮，還有滷白菜、豬腱這些小菜可以加點。吃飽不貴，超適合午餐和晚餐的好選擇。
- 電話：(07) 558-3777
- 營業時間：11:30–15:00、16:30–22:00
- 地址：高雄市左營區立文路 96 號
- 社群媒體：Facebook
高雄的美食可能遠比你想像的多，在高雄不僅可以吃到高水準的米其林餐廳，必比登推薦的小吃攤也完全不輸大餐。所以下次來高雄，別急著只排景點，留點時間給胃，你會發現高雄的味道，比想像中更精彩。
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