在台灣，只要一想到中秋節 ，就會直覺的想到吃月餅、與親朋好友團聚賞月或烤肉，好像這些早已成了過中秋的必需活動。其實，中秋節不只有台灣人在慶祝，也不只有一套過法。許多亞洲地區也有過中秋的習俗，而且各地區有屬於自己的一套玩法。一起來了解香港、日本、韓國、越南和泰國的中秋節跟台灣有什麼不同吧！
中秋節：香港舞火龍
香港與其他亞洲地區不一樣，不只是賞月、送禮、烤肉，而是有一個獨有的習俗——「舞火龍」。
這個傳統最早出現在十九世紀末，相傳當時大坑村裡出現大蟒蛇吃村民的牲畜，村民合力之下把蟒蛇打死，結果不久後村裡竟發生瘟疫，讓許多青壯年染疫而死，全村人心惶惶。當時，村莊裡一個老伯自稱得到神明託夢，說只要在中秋節連續三晚舞火龍，用煙香蒸熏整個大港區，就可以消災。村民照著指示做，果然瘟疫不久後就消失了。這項傳統於是被流傳下來，成為一項保平安的儀式。
舞火龍其實原本是中國廣東的技藝，直到在香港大坑被發揚光大。直到今天，這項習俗仍是香港銅鑼灣每年中秋的一大盛事，舞火龍也被列入中國國家級的非物質文化遺產！
中秋節：日本十五夜
在日本，中秋節並不算一個盛大的節日，但人們還是會和家人或三五好友一起賞月、吃團子、過過氣氛。儘管是小節日，日本一年卻有兩次中秋節，第一次和台灣在同一天，都是農曆 8 月 15 日，日文稱這一天叫「十五夜（Jyuugoya)」；第二次則是在國曆的 9 月 13 日，叫做「十三夜」。農曆版是從中國流傳過去，國曆版則是日本自己文化中原有的中秋，兩個都被保留下來。
然而不管是哪個中秋節，日本人賞月時絕對少不了月見糰子（江米糰子）。傳統上十五夜的過法，就是與家人齊聚一堂，以月見團子、芒草、毛豆和日本清酒祭天，再一邊吃著丸子，一邊賞月。
中秋節：韓國秋夕節，祭祀祖先、吃松餅
在韓國，中秋節又稱為「秋夕節」，是僅次於過新年一般盛大的節日。在這一天，韓國人最重要的事不是烤肉也不是吃月餅，而是要祭祀祖先！
在秋夕節，傳統習俗上，家中媳婦會負責準備新米製作的酒與松糕當作祭品，男人則負責祭祀活動。有些家庭會穿著傳統服飾，跟家人一起賞月、跳舞。特別的是，這天的代表食物是包著豆沙或棗泥的鬆餅，家人會一起做松餅（糕），並在祭祀活動結束後，一起賞月享用祭品和松餅。民間有種說法是，若松餅做得漂亮，就可能碰到好的另一伴或生下漂亮的小孩！朋友間也會互相贈送松餅，以表達節日的祝福。
 韓國手工松糕 |
中秋節：越南兒童節，登龍門、賞花燈
越南雖然深受中華文化影響，這裡的中秋節卻有一套自己的特色。過去以農業為主的越南社會，父母因為平時忙於耕作，能陪伴孩子的時間比較少，因此在這象徵「豐收成果」的中秋節日子，父母會多陪陪孩子，作為彌補過去少相處的時間。因此中秋節逐漸演變成以孩子為主角的兒童節。 在這天，一家人會上街看舞獅、吃月餅、賞月，孩子們通常會提著鯉魚燈遊街，象徵長大「登龍門」。
此外，各地在舉辦花燈節和舞獅表演也是越南中秋節的另一大特色。有興趣投稿的民眾會將自己設計的花燈報名比賽，優勝的人就會獲得獎勵，類似於我們的元宵節賞花燈；舞獅則是越南代表吉祥的動物，在這慶祝豐收的好日子，舞獅遊街當然少不了！
中秋節：泰國祈月節，榴槤月餅、拜月神
泰國的中秋節也叫做「祈月節」，從名字便可以稍微猜測出，這一天泰國人的過節方式將少不了祈福和祭祀。在泰國的習俗中，農曆八月十五這天八仙會帶著壽桃前往月宮為觀音菩薩祝壽，好讓上天降下福澤給世人。隨著這個民間信仰流傳下來，泰國人，尤其泰國華人，也會在這一天祭祀觀音菩薩祈求平安，而壽桃就成為中秋祭祀的主要供品之一。
而傳統的月餅流傳到了泰國，也加入許多當地的食材元素，例如以「水果之王」榴槤和「水果之后」山竹做成月餅餡料，兩者都是很著名的泰式月餅口味。另外，泰國人也會在中秋吃象徵「團圓」的柚子。
 泰國榴槤月餅 |
綜觀亞洲各國的中秋節，可以發現其實許多節慶背後的意義是互相連通的，例如華人清明節時祭祖表達不忘本和思念，在韓國的中秋節祭祖也有同樣意思；在端午節出現的舞龍舞獅，在香港的中秋節則化生成舞火龍，同樣有驅逐瘟疫保平安的功用；象徵長壽的壽桃，來到泰國則轉為平安、吉祥的意義。當然，除了圍繞著月亮的各式慶典活動外，最重要的核心還是與家人團聚，並在這個象徵「豐收」和「團圓」的日子裡，以過節之名，盡情享受各種高熱量的美食吧！
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