輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳每次來台，除了科技產業布局備受關注，他的「美食足跡」也總能引發社群熱議。從台菜合菜、府城肉粽、巷弄川菜、豬腳飯，到饒河夜市烤玉米與胡椒餅，這些店家因為黃仁勳造訪或公開提及，逐漸被網友整理成「黃仁勳美食地圖」。
2026 年 6 月 1 日，黃仁勳在 GTC Taipei 主題演講中展示輝達生態系與合作夥伴時，背板上更出現 Fruit Lady、王記府城肉粽、花娘小館、富霸王豬腳與磚窯餐廳等台灣美食店名，讓不少網友笑稱「豬腳、肉粽也打入 AI 供應鏈」。這段插曲也讓黃仁勳美食地圖再度成為熱門話題。
圖片來源：GTC Taipei 演講截圖
以下整理黃仁勳曾造訪或因相關話題受到關注的台北、新北美食店家，包含餐廳特色、推薦品項、地址、電話、營業時間與社群媒體資訊。實際營業狀況可能因店家臨時公休、售完或包場調整，出發前建議再確認官方公告。
磚窯古早味懷舊餐廳
磚窯古早味懷舊餐廳主打台灣傳統料理與懷舊風格空間，店內常見復古擺設與古早味元素，讓用餐不只是吃一桌菜，也像走進台灣早期生活記憶。相較於單品小吃，磚窯更適合多人聚餐或商務宴請，可以一次品嘗麻油料理、台式熱炒、湯品與宴席菜。若是第一次造訪，可以從麻油松阪肉、磚窯河鰻、佛跳牆、熱炒類料理與合菜湯品下手。
店家資訊
- 地址：台北市松山區敦化南路一段 7-1 號
- 電話：02-2578-9955
- 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
- 黃仁勳用餐次數：5次
- 社群媒體／官方連結：磚窯古早味懷舊餐廳官網、Facebook
圖片來源：磚窯古早味懷舊餐廳官網
王記府城肉粽
王記府城肉粽是黃仁勳美食地圖中最具「台南味」的一站。店內主打南部粽，餐點選擇不複雜，卻很有台灣小吃的日常感。招牌肉粽搭配碗粿、魚丸蘿蔔湯或麵線，就是最經典的吃法。對第一次造訪的讀者來說，建議點一顆肉粽配一碗湯，既能吃到糯米與餡料蒸煮後的軟糯口感，也能用湯品平衡整體味道。
店家資訊
- 地址：台北市松山區八德路二段 374 號
- 電話：02-2775-4032
- 營業時間：10:00–23:00
- 黃仁勳用餐次數：3 次
- 社群媒體／官方連結：王記府城肉粽官方網站
圖片來源：王記府城肉粽 google 評論
花娘小館
位於台北小巨蛋附近的花娘小館，是一間話題度很高的巷弄川菜小館，提供適合多人共享的下飯菜。蒼蠅頭、宮保臭豆腐、老皮嫩肉、溜大腸等菜色，都很符合台灣人喜歡的「白飯殺手」路線。花娘小館座位有限，又因黃仁勳造訪而提高討論度，若想安排晚餐時段，建議提前訂位。另外，因為意外爆紅，花娘小館在南京東路上又開了一間分店。
店家資訊
- 地址：台北市松山區敦化北路 165 巷 9 號 1 樓
- 電話：02-2718-4469
- 營業時間：午餐 11:30–14:30、晚餐 17:30–21:30
- 黃仁勳用餐次數：5 次
- 社群媒體／官方連結：花娘小館 Facebook、花娘小館 inline 線上訂位
圖片來源：花娘小館 Facebook
富霸王極品豬腳
富霸王極品豬腳位於松江南京、四平商圈一帶，是台北市知名豬腳飯店。店內豬腳常見部位包括腿扣、腿節與腳蹄，其中腿扣因為肥瘦層次與膠質口感明顯，經常是最受歡迎的品項。想吃得完整，可以點豬腳搭配滷肉飯、筍絲、油豆腐或滷蛋。由於熱門部位可能提早售完，若是為了腿扣而去，建議避開太晚的時段。
店家資訊
- 地址：台北市中山區南京東路二段 115 巷 20 號
- 電話：02-2507-1918
- 營業時間：週一、週日公休；週二～週六 11:00–19:30
- 黃仁勳用餐次數：3次
- 社群媒體／官方連結：富霸王極品豬腳 Facebook
圖片來源：富霸王極品豬腳 Facebook
春韭
春韭是黃仁勳美食地圖中較偏精緻餐飲的一站，主打新台菜無菜單料理，空間氛圍帶有私廚感，適合正式聚餐、家人用餐或商務宴請。春韭最具代表性的菜色是黃金雞湯，湯頭濃郁、帶有膠質感，常被視為店內招牌。由於春韭採預約制，且每餐期接待人數有限，若要安排朝聖，務必提前確認訂位與用餐規則。
店家資訊
- 地址：台北市中山區中山北路二段 183 巷 1-5 號
- 電話：02-2593-0155
- 營業時間：週二～週日 12:00–14:00、18:00–21:00；週一公休
- 黃仁勳用餐次數：2次
- 社群媒體／官方連結：春韭 Facebook、春韭晴光店 inline 線上訂位
圖片來源：春韭 Facebook
犂園湯包館
犂園湯包館位於南京復興站附近，是台北松山區的人氣湯包與北方麵食餐廳。它的餐點選擇比一般小籠湯包店更豐富，除了上海小籠湯包，也有羅勒鮮蚵湯包、絲瓜蝦仁湯包、大餅捲牛肉、鍋貼與甜點類品項。若第一次前往，可以以湯包為主軸，再搭配大餅、鍋貼或炒飯，適合朋友或家庭多人分食。
店家資訊
- 地址：台北市松山區南京東路三段 256 巷 24 號
- 電話：02-2721-5532
- 營業時間：11:30–14:30、16:30–21:30
- 黃仁勳用餐次數：1 次
- 社群媒體／官方連結：無
圖片來源：犂園湯包館 FB 粉絲專頁
驥園川菜餐廳
驥園川菜餐廳是台北知名老字號川菜餐廳，其中最有代表性的菜色是砂鍋雞湯。這道菜通常以多人共享的方式上桌，湯頭濃厚、份量充足，很適合作為聚餐主菜。除了雞湯，也可以搭配豆瓣魚、左宗棠雞、夫妻肺片、麻婆豆腐等川菜。若是第一次造訪，建議以「一鍋雞湯＋幾道川菜熱炒」作為點菜方向，比較能吃出餐廳特色。
店家資訊
- 地址：台北市大安區敦化南路一段 324 號 B1
- 電話：02-2708-3110
- 營業時間：常見營業資訊為 11:30–14:00、17:30–21:00 或 21:30；建議訂位時再次確認
- 黃仁勳用餐次數：2 次
- 社群媒體／官方連結：米其林指南
圖片來源：驥園川菜餐廳 google 評論
牛耳精緻麵館
牛耳精緻麵館位於內湖西湖站附近，是內科一帶上班族熟悉的牛肉麵店。店內招牌為紅燒牛肉麵與牛三寶麵，搭配豆干、海帶、小黃瓜、燜筍等小菜，很適合作為內湖午餐或晚餐選擇。因為店家座位與供應量有限，加上黃仁勳造訪後人氣更高，尖峰時段容易排隊，建議提早前往。
店家資訊
- 地址：台北市內湖區內湖路一段 323 巷 16 弄 2 號
- 電話：02-8797-3200
- 營業時間：週一～週六 11:30–13:30、17:30–19:30，週日公休
- 黃仁勳用餐次數：3 次
- 社群媒體／官方連結：牛耳精緻麵館 Facebook
圖片來源：牛耳精緻麵館 google 評論
五燈獎豬腳魯肉飯
五燈獎豬腳魯肉飯是三重知名豬腳與魯肉飯店，主打每日現滷的豬腳與台式魯肉飯。相較於富霸王位在台北市中心，五燈獎更有新北在地小吃感，也適合安排成三重美食路線。第一次造訪可以從魯肉飯與豬腳開始，再搭配油豆腐、滷蛋或青菜。
店家資訊
- 地址：新北市三重區自強路一段 105 號
- 電話：02-2984-3029
- 營業時間：11:00–20:00
- 黃仁勳用餐次數：1 次
- 社群媒體／官方連結：五燈獎豬腳魯肉飯 Facebook、五燈獎官方網站
圖片來源：五燈獎豬腳魯肉飯 FB
饒河夜市補充：黃仁勳夜市同款小吃
除了餐廳，饒河夜市也是黃仁勳美食地圖中的重要一站。2026 年 5 月下旬，黃仁勳現身饒河夜市，帶動「黃仁勳饒河夜市吃什麼」成為熱門搜尋。多篇整理指出，饒河夜市同款小吃包含愛伶玲綿綿冰、福州世祖胡椒餅、黑豬肉香腸、無骨雞腿排與劉家現烤玉米。
劉家現烤玉米
劉家現烤玉米因黃仁勳在饒河夜市的互動畫面受到關注。台式烤玉米通常會刷上醬料後現場炭烤，吃起來有玉米本身的嚼勁、醬香與微焦香氣。由於烤玉米份量不小，建議可以安排在夜市後段，或與朋友分食，避免太快吃飽。
在 Threads 查看
福州世祖胡椒餅
福州世祖胡椒餅是饒河夜市很具代表性的排隊小吃。它以高溫爐烤方式製作，外皮酥香，內餡帶有胡椒香、蔥香與肉汁。台北市市場處也曾介紹，世祖胡椒餅曾獲米其林必比登推薦，是饒河夜市知名攤位之一。
店家資訊
- 地址：饒河街觀光夜市內
- 電話：建議以現場或店家最新公告為準
- 營業時間：夜市攤位營業時間可能依現場狀況調整
- 社群媒體／官方連結：必比登推介、福州世祖胡椒餅 Facebook
圖片來源：福州世祖胡椒餅 Facebook
愛伶玲綿綿冰
逛夜市吃完烤玉米、胡椒餅、香腸等重口味小吃後，冰品通常是最適合收尾的選擇。愛伶玲綿綿冰被多篇黃仁勳饒河夜市同款美食整理列入名單，特色是冰體細緻、口味選擇多，適合夏天或吃完鹹食後解膩。
圖片來源：NVIDIA 官方釋出
結語：這不只是追星，更是一張台北庶民美食圖鑑
黃仁勳的美食地圖之所以能持續暴紅、甚至直接被他放進輝達（NVIDIA）的演講大背板上，不單純只是因為名人效應的加持，而是因為這份清單精準涵蓋了台灣人最熟悉的日常靈魂味道：從肉粽、豬腳、魯肉飯、牛肉麵、湯包，再到講究火候的客家川菜與精緻台菜。讓許多人驚訝，黃仁勳來吃的不是一般人高攀不起的精緻私廚，許多餐廳價格平食，在他造訪之前就有一定知名度。
對第一次看到這份清單的讀者來說，它不只是一條高科技巨頭的追星路線，更是一張經過「兆元舌頭」認證、完全不用怕踩雷的台北美食必吃圖鑑。找個週末、挑個想去的區域，一次解鎖一到兩家，你也能輕鬆用舌尖複製這份台味滿滿的 AI 能量！
【延伸閱讀】
發佈留言